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Bio-Samen gekeimt & luftgetrocknet 45°

Bio-Samen und Nüsse gekeimt oder aktiviert und luftgetrocknet bei 45°C, knackig, teils würzig.

Die Bedeutung der Sprossen und Keime:

- Samen enthalten auf kleinstem Raum eine geballte Energie, die sich durch den Keimvorgang „befreit“ und uns zugänglich gemacht wird.
- Sie übertreffen den Vitalstoffgehalt im ruhenden Samen um ein Vielfaches, d.h. es vermehren sich Vitamine und bilden sich sogar welche neu wie z. B. Vitamin C,B12.
- Säuren und Hemmstoffe (Phytin, Tripsin)werden größtenteils abgebaut. - Proteine (Eiweiß) verwandeln sich in leicht verdauliche Aminosäuren.
- Sie sind absolut frisch und lebendig mit vielen neuen Vitalstoffen.
- Sie können ohne großen Aufwand hergestellt werden und bedeuten in Krisenzeiten ein echtes Überlebensmittel. Sie enthalten in der Regel alle Stoffe, die wir unbedingt benötigen: essentielle Amino- und Fettsäuren, Kohlenhydrate, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Enzyme und andere Vitalstoffe.
Außerdem sind sie einer eventuellen Verseuchung weniger ausgesetzt als andere Nahrungsmittel. Durch das lange Einweichen und Durchspülen werden außen haftende Rückstände von Spritzmitteln und Unsauberkeiten entfernt.
- Sprossen und Keime sind leichter verdaulich als der normale Samen und können gekeimt roh gegessen werden (z. B. Getreide, Mungbohnen usw.).

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