verschiedene Naturwaren

Bio und Rohkostqualität in 1000g
Ein besonders cremiges und streichfähiges, weißes Mandelmus in Rohkostqualität von Urs Hochstrasser.
 

Bio und Rohkostqualität in 250g, 500g und 1000g
Cremig-zartes Mandelmus aus geschälten Mandeln im Glas. In Steinmühlen kalt vermahlene Mandeln.

Mandelpüree in Bio- und Rohkostqualität 1000g im Eimer

Sehr feines, zart-cremiges, weißes Mandelpüree von BettyButter

Vanille aus ökolog. Anbau, keine Rohkostqualität (über 50°C getrocknet).

Dieses Carobpulver in Bio- und Rohkostqualität wird aus spanischen Johannisbrotschoten hergestellt. Es  wird unter 40°C getrocknet und anschließend im Luftwirbel vermahlen. Angenehm mild und leicht süß.

Herkunftsland: Spanien

250g
Kakaobohnen ohne Fruchtfleisch, fermentiert in Rohkostqualität

Rohes Kakaopulver mild und schokoladig für Schoko-pudding, Smoothies, Eis usw. Die Bohnen wurden leicht fermentiert

Herkunftsland: Peru

250g und 500g in Bio- und Rohkostqualität
Dieser Kakao wird fermentiert und bei unter 45°C getrocknet. Der Schmelzpunkt liegt bei ca. 35°C.

Herkunftsland: Peru

ideales Süßungsmittel für Tee

Herkunftsland: Spanien

Dieser rohe Agavendicksaft wird nicht über 45°C erwärmt. Er hat eine um 25% höhere Süßkraft als raffinierter Zucker. Schmeckt lieblich süß. Rohkostqualität

Herkunftsland: Mexiko

Dattelsirup in Bio- und Rohkostqualität

Dattellsirup ist ein ganz besonderes Süssungsmittel, das schon seit Jahrhunderten im Orient geschätzt wird. Naturbelassen und voller Vitalstoffe schmeckt der  Sirup köstliche und ist - in gemässigten Mengen - ein im Vergleich zu Zucker & Co. gesundes Süssungsmittel. Einer englischen Studie zufolge  könnte Dattelsirup ausserdem ein hervorragendes Heilmittel gegen bakterielle Infektion sein (siehe in-vitro-Studie um das Forscherteam Hajer Taleb von der Cardiff Metropolitan University).

Herkunftsland: Iran

Reiner Kokosblütenzucker, naturbelassen ohne Zusatzstoffe, mit niedrigem glykämischem Index von 35.  Geeignet für kalte und warme Speisen und Getränke.

Herkunftsland: Philippinen