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Bio-Getreide gekeimt & luftgetrocknet 45°

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Bio - Buchweizen gekeimt, Rohkostqualität

Bio und Rohkostqualität in 400g, 1200g und 3600g.
Buchweizen aus Deutschland/Europa, gekeimt, luftgetrocknet unter 45°C, ganze Körner.
Schmeckt nussig, mit etwas Olivenöl oder Pesto, ins Müsli, auch zum Kochen, mit nur 1-3 Minuten Kochzeit.

ab 6,20 EUR15,50 EUR pro 1kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 7 Arbeitstage
Bio - Buchweizenmehl gekeimt, 500g

Bio- und Rohkostqualität 500g
Gekeimter Buchweizen wird bei ca. 45°C luftgetrocknet und zu Mehl gemahlen.

6,95 EUR13,90 EUR pro 1kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 5 Arbeitstage
Bio - Goldhirse gekeimt 600g
5,95 EUR
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 10 Tage
Bio - Braunhirsekörner gekeimt 400g

Bio und Rohkostqualität in 400g
Braunhirse gekeimt, luftgetrocknet unter 45°C.

5,90 EUR14,75 EUR pro 1kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 7 Arbeitstage
Bio - Nackthafer gekeimt, ganze Körner Rohkostqualität

750g + 3000g Bio-Nackthafer gekeimte und getrocknete ganze Körner. Rohkostqualität

ab 9,30 EUR12,40 EUR pro 1kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 10 Tage
Bio - Langkornreis natur, gekeimt 900g

900g Langkornreis gekeimt.

 

9,80 EUR9,80 EUR pro 1000g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 10 Tage
Bio - Reis, braun, gekeimt, ganze Körner

Bio und Rohkostqualität in 400g und 1,200g Rundkornreis gekeimt und luftgetrocknet unter 45°C.

ab 4,70 EUR11,75 EUR pro 1kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 10 Tage
Bio - Braunhirsemehl gekeimt 500g

Bio und Rohkostqualität in 500g
Braunhirse gekeimt, gemahlen, luftgetrocknet unter 45°C.
 

6,80 EUR13,60 EUR pro 1kg
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 10 Tage
Bio - Haferflocken gekeimt in Rohkostqualität

gekeimter Bio - Hafer, getrocknet und gequetscht in Rohkostqaulität.

ab 5,90 EUR11,80 EUR pro 1000g
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit: 3 - 10 Tage
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Bio-Getreide gekeimt oder aktiviert und luftgetrocknet bei 45°C.
Durch das Keimen wird der Hemmstoff Phytin abgebaut, die Kohlenhydrate werden teils in leichtverdauliche Zuckerstoffe umgewandelt und auch das Eiweiß wird in Aminosäuren zerlegt. Daher kann das Getreide roh gegessen werden. Wir trocknen die Keimlinge mit Luft bei 45° C.
Beim Keimen wird der Keinling 1 -3 cm wachsen gelassen (dauert ca. 2-3 Tge), beim Aktivieren wird nur der Keimvorgang in Gang gesetzt (ca.30 Stunden), d. h. aktiviert und - sobald der Keimling erscheint - der Keimvorgang abgebrochen,  indem die Samen getrocknet werden. Bei manchen Samen ist das Aktivieren jedoch angebracht, da die Keimlinge sonst sehr bitter schmecken (z. B. Kürbiskerne) oder sie bilden beim längeren Keimen unter Umständen Schimmel.

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