Bio - gekeimte Buchweizen-Nudeln, roh, 250g

Bio Rohkostnudeln (Spirelli) mit gekeimten Buchweizen,  250g
Zutaten: Buchweizen gekeimt 75%, Leinsaat, gold, 25%. Glutenfrei.  Unter 42°C getrocknet. Zubereitungsanweisung auf dem Etikett.
Gekeimter Buchweizen ist ein besonders lebendiges Lebensmittel, das nicht erhitzt wurde. Daher wird die Gelatinierung der Stärke vermieden, sowie
die Pasteurisierung , da diese Prozesse bei gewöhnlichen Nudeln unter großem Hitzeeinfluss geschehen. Diese Nudeln bleiben dadurch echte
Lebensmittel.
Nährwertangaben pro 100g: 397kcal, 13g Fett, 15g Eiweiß, 48g Kohlenhydrate, 14g Ballaststoffe, 0,04g Meersalz.

Ö ko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001