Bio - Buchweizen ganz, geschält, Deutschland

Keimfähiger Buchweizen in  Rohkostqualität in 1000g und 5000g. (siehe auch Buchweizen aus EU Art.-Nr.8024 und 8023)

 Buchweizen ist von Natur aus glutenfrei. Seine Eiweisßzusammensetzung ist besser als das von Getreide (Buchweizen zählt nicht zu Getreide).
Buchweizen läßt sich sehr leicht keimen und kann dann sehr gut roh gegessen werden, da der Samen weich wird und besser verdaut wird.
Den Buchweizen nur ca. 30-40 Minuten einweichen und anschließend gründlich!! durchspülen. Wenn möglich in einem Sieb oder Keimglas stehen lassen.
Wenn der Buchweizen sehr gut in einem Sieb abgetropft ist, kann er auch in einem Gefäß ca. 24 Stunden stehen gelassen werden. Bereits nach diesen 24 Stunden ist der Buchweizen so weit gekeimt, dass er verwendet werden kann.

Nährwert: 1426kj, 336 kcal, Eiweiß 9,1 %, Fett 1,7%, Kohlehydrate 71%, Mineralstoffe 1,7%,Vitamin E 0,845mg, B1 0,240mg, B2 0,150mg, Niacin.

Aminosäure Lysin 580mg (Zu Vergleich Weizen: 380mg).

Hinweis: Die großen Gebinde (5 kg) sind für eine Bestellung auf 10 Stück beschränkt.  Wenn mehr bestellt wird kommen jeweil für 10 ST. (10x5kg)
Porto in Höhe von € 6,80 hinzu. Sonderangebote sind auf 4 Abpackungen beschränkt, d. h. mehr als 4 x 5kg werden nicht in einer Bestellung angenommen. Siehe dazu auch unsere AGB´s, bzw. Liefer- und Zahlungsbedingungen.

Herkunftsland: Deutschland

Ö ko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001