Bio - Buchweizen geschält, ganz aus Europa, keimfähig

1000g und  4000g in Bio- und Rohkostqualität aus EU,  keimfähig
Buchweizen ist kein Getreide, sondern ein Knöterrichgewächs (Pseudogetreide). Der Buchweizen hat gegenüber dem Getreide einen ausgeglicheneren Eiweißgehalt, vor allem enthält Buchweizen deutlich mehr Lysin als Getreide (ca. dreimal soviel). Außerdem enthält Buchweizen auch Kieselsäure in ausreichender Menge.
Buchweizen läßt sich sehr leicht keimen und kann dann sehr gut roh gegessen werden, da der Samen weich wird und besser verdaut wird.
Den Buchweizen nur ca. 30-40 Minuten einweichen und anschließend gründlich!! durchspülen. Wenn möglich in einem Sieb oder Keimglas stehen lassen.
Wenn der Buchweizen sehr gut in einem Sieb abgetropft ist, kann er auch in einem Gefäß ca. 24 Stunden stehen gelassen werden. Bereits nach diesen 24 Stunden ist der Buchweizen so weit gekeimt, dass er verwendet werden kann.
Nährwert: 1426kj, 336 kcal, Eiweiß 9,1 %, Fett 1,7%, Kohlehydrate 71%, Mineralstoffe 1,7%,Vitamin E 0,845mg, B1 0,240mg, B2 0,150mg, Niacin.

Hinweis: Die großen Gebinde (4 kg) sind für eine Bestellung auf 10 Stück beschränkt.  Wenn mehr bestellt wird kommen jeweil für 10 ST. (10x4kg)
Porto in Höhe von € 6,80 hinzu. Sonderangebote sind auf 4 Abpackungen beschränkt, d. h. mehr als 4 x 4kg werden nicht in einer Bestellung angenommen. Siehe dazu auch unsere AGB´s, bzw. Liefer-- und Zahlungsbedingungen.


Ö ko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001