Süßes mit Carob in Bioqualität  

Süßes mit Carobpulver, ohne Zucker, alle Zutaten aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Carob - Was ist das eigentlich?

Das leicht süße, karamelartig schmeckende Carobpulver wird aus dem Fruchtfleisch der Johannisbrotschote gewonnen. Der Johannisbrotbaum wächst im Mittelmeerraum auf kargen Böden ohne Bewässerung und ohne Pestizide, sodass er wie geschaffen für den Bio-Anbau ist.

Der Johannisbrotbaum gehört zur Pflanzenfamilie der Hülsenfrüchtler, er trägt daher zur Fruchtbarkeit des Bodens bei.

Wodurch unterscheiden sich Carob und Kakao?

Das Carobpulver ist dem Kakaopulver ähnlich vom Aussehen und Geschmack, jedoch ohne manche Nachteile vom Kakao. Es ist frei von anregenden Substanzen wie Koffein oder Theobromin (im Kakao). Carobpulver enthält im Gegensatz zu Kakao fast kein Fett, ist besonders ballaststoffreich mit vielen sekundären Pflanzenstoffen. Vor allem Vitamin A, B, Calzium und Eisen sind enthalten. Sein Verzehr kann bei gesunden Menschen zu einer kurzfristigen Senkung der Blutfettwerte beitragen und gleichzeitig die Fettverbrennung anregen. Außerdem wirkt sich sein Ballaststoffreichtum günstig auf die Verdauung aus.

In den Monaten Juli und August können wir in der Regel wegen der Wärme einige Carobprodukte nicht liefern, es sei denn

die Monate wären ungewöhnlich mild/kühl. Vor allem die Carobtäfelchen, Carobschnitten und Carobherzen schmelzen bei über 27°C.



Bio - Caroblade in Rohkostqualität Bio - Caroblade in Rohkostqualität
Bio und Rohkostqualität in 100g, 200g und 500g
Zutaten: Datteln Deglet Nour, Kokos, Carob 7%.
Kühl lagern.

ab 3,30 EUR
Lieferzeit: 3 - 5 Tage

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Bio - Carob-Pur in Rohkostqualität Bio - Carob-Pur in Rohkostqualität

Bio und Rohkostqualität in 100 und 200g
Zutaten:Datteln Deglet Nour, Mandeln, Carob 20%.
Schmeckt fast wie Zartbitterschokolade (herb-süß).


ab 3,30 EUR
Lieferzeit: 3 - 5 Tage

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Bio - Carobcreme 250g, Rohkostqualität Bio - Carobcreme 250g, Rohkostqualität

250g in Bio- und Rohkostqualität.

 

Zutaten: Mandelmus,  Kokosmus, Carobpulver (10%), Lucumapulver, Agavendicksaft (5%), alles aus kontrolliert ökolog. Anbau.

Eine leicht süße Creme mit besonderem Carob/Kakaogeschmack.


8,95 EUR
Lieferzeit: 3 - 5 Tage

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Carobella in Rohkostqualität Carobella in Rohkostqualität

 

 Rohkostqualität 90% in 250g
Zutaten: Mandel-, Haselnussmus, Carobpulver, Birkensüße, Vanille.
Leicht süß und cremig.


11,60 EUR
Lieferzeit: 3 - 5 Tage

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Bio - Carobtorte in Rohkostqualität Bio - Carobtorte in Rohkostqualität

Bio- und Rohkostqualität in 85g (= 1 Tortenstück), 250g (= 3 Stück) und 1200g (= ganze Torte 14 Stück)
Zutaten: Kokos, Datteln Deglet Nour, Carob (7%) und Vanille.


ab 3,90 EUR
Lieferzeit: 3 - 5 Tage

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