Selbstgemacht: ob aromatischer Knoblauch, traditionelles Sauerkraut oder koreanisches Kimchi – mit diesem Fermentier-Set von KILNER kann jedes Gemüse komplett natürlich konserviert und veredelt werden. Durch den Einmachbehälter aus Glas und die zwei zugehörigen Keramikplatten ist dieses Set frei von gesundheitsschädlichem Bisphenol-A (BPA). Beim Fermentieren macht man Gemüse besonders lange haltbar und bewahrt dabei – anders als beim Einkochen – wichtige Vitamine und Nährstoffe. Zudem entwickeln sich beim natürlichen Gärprozess probiotische Kulturen, die eine gesunde Darmflora fördern. Der luftdichte Deckel mit Silikonventil lässt entstandene Gase entweichen und hält gleichzeitig Sauerstoff und Keime ab. So bleibt das Gemüse garantiert frisch! Durch die Fermentierung erlangen die Lebensmittel einen aromatischen, leicht säuerlichen Geschmack, der je nach Zugabe von Kräutern und Gewürzen eine einzigartige Note erhält. Die Bedienungsanleitung sowie leckere Rezepte werden mitgeliefert – jetzt kann das fröhliche Fermentieren beginnen! Fassungsvermögen von 3 l.