Naturkostware aus kontrolliert ökologischem Anbau

Oliven, Miso, Algen, Tomaten, Kräutergewürz Hefe in Bio- und Rohkostqualität

 Carobpulver und Schoten, Kakaobohnen, -Pulver, Kakaostücke, Kastanienmehl, Agavendicksaft, Xylitol, Stevia, Lucuma- und Guaranpulver, Macapulver, Kokosblütenzucker, Maulbeersüße, Energiedrink,  u. a. bio und roh

Durch die Fermentation (Pilzkulturen) von Lebensmitteln wird, ähnlich dem Keimen, die Struktur und die Bekömmlichkeit der Lebensmittel völlig verändert. Hemmstoffe werden abgebaut, Eiweise in Aminosäuren umgewandelt und zusätzlich werden Vitalstoffe gebildet. Z. B. bei Miso, Sauerkraut und Tempeh bildet sich Vitamin B12. Es entsteht quasi ein neues "Lebensmittel", das unser Verdauungssystem besser verwerten kann.

Wir haben einmal von der Firma Happy-Chashew den gereiften Cashewkäse und Cashewfrischkäse. Sie sind roh, vegan, bio und fermentiert, das heißt die veganen Bakterienkulturen haben das Lebensmittel für uns quasi vorverdaut.

Das Gemüse ist roh vergoren (fermentiert) und nicht pasteurisiert.

Da alle fermentierten Produkte nicht pasteurisiert sind, sollten diese sofort bei Ankunft des Paketes von Ihnen ausgepackt und gekühlt werden (unter 6°C!). Ins Ausland versenden wir in den Monaten Mai - Sept. keine

fermentierte Ware (Cashewkäse und fermentiertes Gemüse)!


Alle Sorten sind vom Widerrufsrecht ausgeschlossen, sie können nicht zurückgenommen werden!