Bio - Kelp (Kombu) in Rohkostqualität, 25g
25g Kombu Meeresgesmüse (Laminaria Digitata) in Bio- und Rohkostqualität,
Als einer der wenige Pflanzen überhaupt kann die Kombu Alge uns vor zum Teil auch schwerwiegenden Umweltverschmutzungen schützen, indem sie diese im Körper absorbiert. Dazu zählen neben Schwermetallen auch radioaktive Strahlungen. Die Wakame Alge besitzt diese Eigenschaft ebenfalls.
Kelp (Kombu) ist eine Braunalge die weltweit in klaren kalten Gewässern wächst. Dieser biologisch angebauter Kelp wird schonend getrocknet.
Ca. 0,5g getrockneter Kelp entsprechen 100% der empfohlenen täglichen Verzehrsmenge an Jod von ca. 200 - 300yg/Tag.
Durch längeres Wässern kann der Jodgehalt deutlich gesenkt werden. Angenehm würzig-süße Geschmacksnote.
Brennwert 834,4 kj / 202,2 kcal, Fett 3,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g), Kohlenhydrate 16,9 g (davon Zucker 0,2 g), Eiweiß 5,6 g, Salz 7 g.
Herkunftsland: Spanien
