Gemüse in Rohkostqualität

410g in Bio- und Rohkostqualität

Dieses Sauerkrauft mit in einem Glas mit speziellem Deckel milchsauer vergoren und nicht mehr pasteurisiert. Mit Luisenhaller Tiefensalz.

Nährwert auf 100g: 17kcal, 4,0g Kohlenhydrate, 0,2g Fett, 3,6g Ballaststoffe, 0,75g Salz

410g und 4x410g mittelscharfer Küsten-Kimchi, fermentiert in Bio-und Rohkostqualität.

Zusammensetzung: Weißkohl, passierte rohe Tomaten, Möhren, Rettich, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Cayenne Pulver, Knoblauch, Salz.

Nährwert je 100g: 31 kcal, 6,1g Kohlehydrate, 0,3g Fett, 1,8g Ballaststoffe, 1,2g Steinsalz

410g und 4 x 410g fruchtiger Sauerkrautsalat, fermentiert in Bio-und Rohkostqualität (nicht pasteurisiert!).

Zusammensetzung: Weißkohl, Möhren, Apfelmus, Zwiebeln, Äpfel, Salz, Kurkumapulver, alle Inhaltsstoffe
außer Wasser und Meersalz aus kontrolliert ökolog. Anbau
Da das Gemüse nicht konserviert, bzw. erhitzt wurde, kann es vor allem bei Wärme weiter gären, daher sind die Deckel nicht dicht verschlossen
und es kann etwas Flüssigkeit beim Transport austreten.

410g  und  4x410g in Bio- und Rohkostqualität

Dieses Gemüse (Weißkohl, Rotkohl, Äpfel, Zwiebeln, Wachholder beeren)  wird in einem Glas mit speziellem Deckel milchsauer vergoren und nicht mehr pasteurisiert. Mit Luisenhaller Tiefensalz.

Nährwert auf 100g: 24kcal, 5,6g Kohlenhydrate, 0,2g Fett, 2,7g Ballaststoffe, 1,8g Salz

Dieses Miso wird aus Gerste und Soja hergestellt und wird nicht pasteurisiert

Herkunftsland: Japan

Genmai Miso ist ein Reismiso. Es schmeckt mild. Enthält alle essent. Aminosäuren, Vit. B1, 2, 12, A,Jod, Kupfer, Zink, Mangan, Magnesium.

Herkunftsland: Japan

300g in Bioqualität, unpasteurisiert .

Natürlich fermentierte Würzpaste aus Soja, Wasser, Meersalz geröstetes Gerstenmehl und Aoryzae (Fermentationskulturen). Gerste und Soja aus kontrolliert ökolog. Anbau. Zwei Jahre traditionell gereifte kräftig-vollmundige Würzpaste. Unpasteurisiert.

Nährwert je 100g: Energie 246kcal, 12g Fett, 7,3g Kohlenhydrate, 23g Eiweiß, 8,8g Meersalz