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Gemüse in Rohkostqualität

 

Dieses Gemüse (Kohl, Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Paprika, usw.) wird in einem speziellen Verfahren milchsauer vergoren, ohne dass es dabei erhitzt wird. In Gläsern abgefüllt, mit einem besonderen Verschluss, kann das Gemüse gären ohne es durch Pasteurisieren haltbar zu machen.

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Bio - Sauerkraut roh,, 410g

Bio - Sauerkraut roh,, 410g

410g in Bio- und Rohkostqualität

Dieses Sauerkrauft mit in einem Glas mit speziellem Deckel milchsauer vergoren und nicht mehr pasteurisiert. Mit Luisenhaller Tiefensalz.

Nährwert auf 100g: 17kcal, 4,0g Kohlenhydrate, 0,2g Fett, 3,6g Ballaststoffe, 0,75g Salz

 

3,10 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

7,56 EUR pro 1kg

Lieferzeit:  3 - 5 Arbeitstage

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Bio - Gemüse-Allerlei fermentiert, roh, 410g

Bio - Gemüse-Allerlei fermentiert, roh, 410g

410g in Bio- und Rohkostqualität

Dieses Gemüse (Weißkohl, Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Paprika, Porree, Rettich)  wird in einem Glas mit speziellem Deckel milchsauer vergoren und nicht mehr pasteurisiert. Mit Luisenhaller Tiefensalz.

Nährwert auf 100g: 26kcal, 4,0g Kohlenhydrate, 0,2g Fett, 3,6g Ballaststoffe, 1,2g Salz

 

3,90 EUR

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9,51 EUR pro 1kg

Lieferzeit:  3 - 5 Arbeitstage

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Bio - Küsten-Kimchi, fermentiert, roh, 410g

Bio - Küsten-Kimchi, fermentiert, roh, 410g

410g mittelscharfer Küsten-Kimchi, fermentiert in Bio-und Rohkostqualität.

Zusammensetzung: Weißkohl, passierte rohe Tomaten, Möhren, Rettich, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Cayenne Pulver, Knoblauch, Salz.

Nährwert je 100g: 31 kcal, 6,1g Kohlehydrate, 0,3g Fett, 1,8g Ballaststoffe, 1,2g Steinsalz

4,20 EUR

( inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten )

10,24 EUR pro 1kg

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Bio - Kohl-Mix fermentiert, roh, 410g

Bio - Kohl-Mix fermentiert, roh, 410g

410g in Bio- und Rohkostqualität

Dieses Gemüse (Weißkohl, Rotkohl, Äpfel, Zwiebeln, Wachholder beeren)  wird in einem Glas mit speziellem Deckel milchsauer vergoren und nicht mehr pasteurisiert. Mit Luisenhaller Tiefensalz.

Nährwert auf 100g: 24kcal, 5,6g Kohlenhydrate, 0,2g Fett, 2,7g Ballaststoffe, 1,8g Salz

 

3,90 EUR

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9,51 EUR pro 1kg

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Bobei - fermentiertes Chlorella-Mikroalgenmehl, 200g

Bobei - fermentiertes Chlorella-Mikroalgenmehl, 200g

200g pflanzliche Alternative zu Butter und Ei auf Basis von speziell fermentiertem gelben Chlorella Microalgenmehl.

Vegan, gluten- und zuckerfrei, ohne Gentechnik.

Nährwert je 100g: Energie 630kcal, Fett 50g, Kohlehydrate 37g, Ballaststoffe 21g,  Eiweiß 8g, Salz 0,05g

9,95 EUR

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49,75 EUR pro 1kg

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Bio-Mugi-Miso unpasteurisiert 400g

Bio-Mugi-Miso unpasteurisiert 400g

Dieses Miso wird aus Gerste und Soja hergestellt und wird nicht pasteurisiert

Herkunftsland: Japan

8,95 EUR

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22,38 EUR pro 1kg

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Bio-Genmai-Miso unpasteurisiert 400g

Bio-Genmai-Miso unpasteurisiert 400g

Genmai Miso ist ein Reismiso. Es schmeckt mild. Enthält alle essent. Aminosäuren, Vit. B1, 2, 12, A,Jod, Kupfer, Zink, Mangan, Magnesium.

Herkunftsland: Japan

9,95 EUR

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Bio - Mohnstangen 170g
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