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Bio - Kraut & Rüben, fermentiert, roh, 410g

Art.Nr.: 3615
Bio - Kraut & Rüben, fermentiert, roh, 410g
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Produktbeschreibung

410g in Bio- und Rohkostqualität

Dieses Gemüse (Weißkohl, Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Paprika, Porree, Rettich)  wird in einem Glas mit speziellem Deckel milchsauer vergoren und nicht mehr pasteurisiert. Mit Luisenhaller Tiefensalz. Alle Zutaten, außer Salz, aus kontrolliert ökologischem Anbau.
Da das Gemüse nicht konserviert, bzw. erhitzt wurde, kann es vor allem bei Wärme weiter gären. Daher darf der Deckel nicht völlig schließen,
damit beim Gären etwas Saft austreten kann. Das ist also normal und keine Undichtigkeit des Glases. Bei Ankunf der Lieferung sofort auspacken und
kühl lagern.

Nährwert auf 100g: 34kcal, 5,1g Kohlenhydrate, 0,9g Fett, 3,6g Ballaststoffe, 1,3g Eiweiß, 1,2g Salz

Mindestens noch 20 Tage haltbar (zwischen 20 - 60 Tagen MHD).


Ö ko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001

 

Diesen Artikel haben wir am 23. September 2018 um 15:18 in unseren Katalog aufgenommen.
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