Rohkkostbrote aus gekeimtem Buchweizen, Samen und Gemüse, glutenfrei
Alle Brote enthalten Omega-3-Fettsäuren. Sie werden nur äußerlich etwas getrocknet. Sie sind weich, zum Schneiden geeignet und zum Rohessen gemacht. In Scheiben geschnitten können sie auch im Trockner oder im Ofen 2-3 Stunden bei 40-45°C leicht getrocknet werden. Schmecken dann eher wie Toastbrot. Sie können auch eingefroren, oder gebacken werden. Möglichst bei Temperaturen um 80°C backen (4-6 Stunden), damit die Vitalstoffe nicht zerstört werden. Kühl lagern bei 4 -8°C!.
Wenn Sie gründlich kauen und vor allem sehr gut einspeicheln, wird durch das im Speichel enthaltene Phytalin, ein Ferment, freigesetzt, was für die Verdauung der Kohlehydrate, bzw. Zuckerstoffe unentbehrlich ist. Außerdem hat der Speichel einen Ph-Wert um die 7, sodass auch das Getreide beim gründlichen Einspeicheln nicht sauer reagiert. Nur das ungenügende Einspeichel läßt Getreide oder generell Kohlehydrate nicht richtig verdauen und verschleimen.
Außerdem ist im Speichel Haptocorine enthalten, was zusammen mit dem Instrinktfaktor des Magens die Absorption von Vitamin B12 ermöglicht. Zusätzlich schützt Speichel besser als alles andere vor Karies!.
Mit dem ausgiebigen Kauen und gründlichen Einspeicheln haben Sie ein außerordentlich wirksames Mittel für die Erhaltung Ihrer Gesundheit zur Hand.
Siehe auch unter www.schmauen.de
Brote sind vom Widerrufsrecht ausgeschlossen, können nicht zurückgenommen werden!
