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„Nichts wird die Chance des Überlebens auf der Erde so steigern, wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung“ Albert Einstein |
Herzlich willkommen auf der Internetseite von Vitakeim!
Sie
interessieren sich für eine gesunde, rein pflanzliche Kost aus
ökologischem Anbau möglichst in Rohkostqualität?
Dann
sind Sie bei Vitakeim richtig, denn Vitakeim erhöht sogar die
Verfügbarkeit der pflanzlichen Nährstoffe, indem dazu
geeignete Lebensmittel (Samen, Nüsse, Getreide) gekeimt werden.
Zur Herstellung unserer Produkte (Vitakeimerzeugnisse)
verwenden wir
nur ausgesuchte, wertvolle pflanzliche Lebensmittel,
so gut wie ausschließlich Nahrungsmittel aus kontrolliert ökologischem Anbau, (wir selbst sind biozertifiziert – DE-ÖKO-001 - ).
Herstellungsverfahren, die den Vitalstoffgehalt der Produkte erhalten bzw. so wenig als möglich schaden, also in erster Linie keine Erhitzung über 42°C. Bei Lufttrocknung können es teilweise auch 45°C sein.
für Samen und Getreide den Keimungsprozess, um so die Verfügbarkeit der Vitalstoffe zu erhöhen. So wird z. B. der Hemmstoff Phytin im Getreide durch das Keimen abgebaut, sodass die darin enthaltenenen Mineralien, Vitamine und Nährstoffe optimal aufgeschlossen und vom Verdauungssystem genutzt werden können. Aber nicht nur die Verfügbarkeit der Vitalstoffe wird durch das Keimen wesentlich verbessert, es werden sogar neue Vitalstoffe gebildet und die vorhandenen vermehren sich teils um das Doppelte.
keine Zusatzstoffe, kein Honig, Zucker oder sonstige Teilnahrungsmittel. Außerdem werden Nahrungsmittel vermieden, die bei dazu veranlagten Menschen die Verwertung wichtiger Vitalstoffe beeinträchtigen oder Allegien auslösen können ( z. B. Gluten und Kakao).
Fruchtschnitten
und Süßes
zum
Naschen erhalten Sie ohne Honig, mit gekeimten Samen, Nüssen und
Trockenobst meistens in Rohkostqualität.
Z. B. wird unsere
Carob-Schokolade (Caroblade) kalt verarbeitet und besteht
ausschließlich! aus Kokosnuss, Carob (Mehl aus
Johannisbrotschoten) und Datteln.
Wenn Sie gerne einen frischen
Drink
aus Nüssen mit Trockenobst
oder/
mit frischem Obst mögen, dann sind unsere Fruchtwürfel
dafür besonders geeignet. Sie können sie zu einem süßen
Drink mixen oder auch einfach so essen.
Samen
wie z. B. Kürbis-
und Sonnenblumenkerne, Sesam und Hanfsamen
werden
gekeimt und luftgetrocknet bei 45° C. Sie enthalten mehr Vitamine
und Vitalstoffe als die ungekeimten Samen und schmecken nussig oder
leicht würzig .
Besonders wertvoll sind die Gemüse- und Samenkräcker. Sie werden aus frischem Gemüse wie Fenchel, Möhren, Äpfel, Avocado usw. zusammen mit Samen, die teils gekeimt wurden, hergestellt. Diese Kräcker werden bei 42° C luftgetrocknet, sodass Vitamine und Mineralstoffe erhalten bleiben.
Wenn
Sie Nussmuse
lieben,
gibt es rohes Haselnuss - und Mandelmus, sowie das würzige
(herbe) Sesammus aus gekeimten, ungerösteten Sesam.
Unsere
Pestos
und Aufstriche
sind
aus wertvollen nativen Ölen mit gekeimten Samen oder Gemüse
hergestellt. Sie sind nicht erhitzt.
Wer
rohe
Braunhirse aus
gesundheitlichen Gründen (Arthrose/Mineralstoffreichtum) essen
will, der sollte unsere gekeimte und gemahlene Braunhirse versuchen.
Durch das Keimen werden die in der Braunhirse enthaltenen Hemmstoffe
abgebaut, sodass das für uns so wichtige Silizium besser
aufgenommen werden kann. Aus gekeimter Brauhirse gibt es das
Braunhirsemehl. Enthalten ist sie auch in unserem Braunhirseknäcke
oder den Sonnenwürfeln.
Etwas Besonderes sind unser
Brote und Knäcke in Rohkostqualität. Einmal gibt es Sie mit
gekeimten Kamut (enthält etwas Gluten) oder
aus
gekeimten Samen (Sonnenblumenkerne, Sesam, Hanf, Leinsaat und
Buchweizen).
Unsere Müsli sind auch zum Teil aus gekeimten, unerhitzten Getreide mit Samen, Nüssen und Trockenobst aus biologischem Anbau oder auch nur aus Nüssen und Samen (Nussmüsli, Studentenfutter, Buchweizenmüsli).
Auch
Torten
und Pizzaböden
stellt
Vitakeim in Rohkostqualität her.
Außerdem führen
wir auserlesene Naturkost wie Trockenfrüchte,
Nüsse, Getreide, Samen, Nahrungsergänzung und kaltgepesste
Öle.
Wer
vitalstoffreiche, gesunde und natürliche Lebensmittel, die auch
noch gut schmecken, bevorzugt, liegt bei Vitakeimerzeugnissen
richtig.
Wohl bekomm´s!
Auszug aus dem Essener-Evangelium
„Ihr habt gehört, dass zu den Alten gesagt wurde: Du sollst nicht töten!
Ich aber sage euch tötet weder Mensch noch Tier, noch die Nahrung, die euer Mund aufnimmt.
Denn Leben kommt nur von Leben und vom Tod kommt immer nur Tod.
Darum, wenn ihr lebendige Nahrung esst, wird sie euch beleben“.
Auszug aus dem Essener-Evangelium
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